Te enseñamos a hacer vauquitas

tabletas de dulce de leche

Hace unos años Havanna dejó de hacer tabletas de dulce de leche; años antes, La Martona, elaboraba un producto similar, el año pasado se puso en duda la continuidad de la marca más conocida en el mercado -de CABA y Gran Buenos Aires-Barra de ddl Familia Pichot Tableta de ddl artesanal Vaqueritaque reemplazó a las vaqueritas de nuestra infancia (aunque en algunos comercios también se puede conseguir la barra de dulce de leche Familia Pichot).  Para que no sufras más porque no las encontrás, te enseñamos a hacer tus propias golosinas de dulce de leche, es sencillo y económico.

Ingredientes: sólo vamos a necesitar 400 gramos de dulce de leche repostero y 400 gramos de azúcar impalpable.

 

400 gramos de dulce de leche repostero 400 gramos de azúcar impalpable

 

 

 

 

 

 

Mezclamos el dulce de leche repostero con el azúcar impalpable.

Integramos los ingredientes una vez mezclado ponemos sobre una placa espolvoreada con azúcar impalpable

 

 

 

 

 

 

Espolvoreamos sobre una placa, de baja altura, una lluvia de azúcar impalpable y desparramamos la preparación. Dejamos reposar de 24 a 48 horas (según la humedad). Desmoldamos y cortamos en porciones individuales. Quedan iguales a las de la foto, esperamos que las disfrutes.

Tabletas de dulce de leche Vauquita bocadito golosina