Cómo hacer bocaditos de dulce de leche (tipo vauquita)

Tabletas de dulce de leche Vauquita bocadito golosina

Fácil receta para hacer tus propias golosinas

Hace unos años Havanna dejó de hacer tabletas de dulce de leche; años antes, La Martona, elaboraba un producto similar, el año pasado se puso en duda la continuidad de vauquita, la marca más conocida en el mercado -de CABA y Gran Buenos Aires-Barra de ddl Familia Pichot cómo hacer vauquitaque reemplazó a las vaqueritas de nuestra infancia (aunque en algunos comercios también se puede conseguir la barra de dulce de leche Familia Pichot).

Para que no sufras más porque no las encontrás, te enseñamos a hacer tus propias golosinas de dulce de leche, es sencillo y económico.

Además tiene la sencillez de las cosas exquisitas, tan solo dos ingredientes: azúcar impalpable y dulce de leche repostero en partes iguales.

 

Receta de vauquita

Con tan solo dos ingredientes hace decenas de bocaditos de dulce de leche

Plato golosina, postre
Cocina argentina
Tiempo de preparación 15 minutos
Raciones 50 bocaditos
Calorías 65 kcal
Autor administradores

Ingredientes

  • 500 gramos dulce de leche repostero
  • 500 gramos azucar impalpable

Elaboración paso a paso

  1. Ponemos el dulce de leche repostero en un bowl

  2. Incorporamos encima 400 gramos de azúcar impalpable.

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  3. Mezclamos de a poco incorporando ambos ingredientes

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  4. Logramos una mezcla homogénea. 

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  5. Espolvoreamos sobre una placa, de baja altura, una lluvia de azúcar impalpable y desparramamos la preparación. Dejamos reposar de 24 a 48 horas (según la humedad). 

  6. Desmoldamos y cortamos en porciones individuales. Quedan iguales a las de la foto, esperamos que las disfrutes.

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